E a nossa receita de hoje vem acompanhada de uma bela história de vida. A história de Dona Consuelo, que revela uma grande paixão pelas coisas do campo.
No sítio dela, são fabricados bolos e doces. Uma das delícias é o bolo Luis Felipe, nossa receita deste domingo.

Bolo Luis Felipe

Para começar, anote os ingredientes:

- 10 gemas de ovos
- 5 claras
- 800 gramas de açucar para fazer o mel
- 200 gramas de farinha de trigo peneirada
- 100 gramas de queijo
- 100 gramas de manteiga
- 400 ml de leite coco

Agora vamos à receita:

O primeiro passo é separar as gemas. Leve as cinco claras de ovos para a batedeira e também as gemas. É hora de preparar os outros ingredientes. Para fazer o mel, coloque o açúcar e um copo de água na panela. Misture e leve ao fogo. <exe um pouco até formar o mel.

Enquanto o mel fica no ponto, você pode aquecer o forno que deve estar numa temperatura de 200 graus, para assar o bolo. E preparar o resto dos ingredientes na batedeira, começando pelo queijo. Depois a farinha do trigo, o leite de coco. Em seguida, passa o creme na peneira. Agora é só untar a forma com manteiga, despejar a massa e levar ao forno.

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